炒小白菜的做法 炒小白菜的方法
1、主料：油菜1把 。
【炒小白菜的做法 炒小白菜的方法】2、調料：食鹽1小勺、菜籽油1湯勺、白糖1小勺 。
3、把菜葉一層層剝開，用水沖洗干凈；把青菜切斷 。
4、熱鍋冷油，加入菜籽油，要把油再熬一會，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分鐘左右 。
5、加入菜葉，不斷翻炒到菜葉焉下去；看到菜里有水開始滲出，即可加鹽調味，根據自己喜好，加一點白糖即可出鍋 。
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