便秘能吃萵筍嗎
【便秘能吃萵筍嗎】便秘能吃萵筍嗎？對于這個問題，很多人在生活中是會經常遇到的，因為萵筍這個食物在大多數(shù)人的日常飲食上面還是會經常出現(xiàn)的 。對于萵筍很多人還是比較喜歡吃的，而且關于萵筍的吃法還有好多種，這就使得人們更加地喜歡吃萵筍了 。對于常人來說其實都是可以吃萵筍的，但是對于便秘的人而言就不知道了 。
便秘的人的身體和一般的人是不一樣的，便秘的人在飲食方面是有很多需要好好注意的，這些都會關系到他們的身體健康的 。便秘的人往往又是非常痛苦的，因為很多時候便秘會導致身體產生一些并發(fā)癥 。那么，下面就來說說便秘能吃萵筍嗎這個問題 。
營養(yǎng)價值
它含有豐富的營養(yǎng)成分，特別在葉中更高 。每500克鮮萵筍葉中(北京地區(qū))，含蛋白質10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素B20.6毫克，維生素C75毫克等 。但在莖中含量就低得多，每500克萵筍莖，含蛋白質僅1.5克，脂肪僅0.2克，碳水化合物僅4.7克，胡蘿卜素及維生素C的含量甚微 。
膳食價值
兒童多吃萵筍對生長發(fā)育很有益處，每天吃200克的萵筍葉，即可滿足胡蘿卜素的需要，吃500克的萵筍葉，即可滿足維生素C的需要 。此外還含豐富的磷與鈣，對促進骨骼的正常發(fā)育，預防佝僂病，幫助正常長牙都是很有好處的 。
萵筍葉對心臟病、腎臟病、神經衰弱、高血壓病等都有一定治療作用 。經常吃萵筍葉，有利于血管張力，改善心肌收縮力，加強利尿等 。
適宜人群
宜食：
萵筍適宜小便不通、尿血及水腫、糖尿病和肥胖、神經衰弱癥、高血壓、心律不齊、失眠患者食用;婦女產后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;兒童少年生長發(fā)育期時食用更佳 。由此可以看出便秘的人是可以食用的，另外萵苣葉還可以起到排便的作用 。
忌食：
多動癥兒童，患眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用 。一般人也不宜過量或是經常食用萵筍，否則會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾 。若多食萵筍引起夜盲和眼疾只需停食萵筍，幾天后就會好轉 。女性月經來潮期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍 。
通過上面的詳細介紹，想必大家應該也就知道了其實對于便秘患者來說，是可以吃萵筍的 。而且萵筍這種食物在便秘的治療方面還有一定的輔助治療的作用，所以便秘的患者在以后的生活中不妨經常吃點萵筍吧，這樣對于自己的病情是可以起到緩解的作用的 。
