高血壓能吃萵苣嗎
高血壓這種疾病是給出奇怪的 ， 我們平時(shí)很難察覺到高血壓的存在 ， 可以高血壓一旦發(fā)作起來 ， 那些高血壓的并發(fā)癥是可以導(dǎo)致我們出現(xiàn)殘疾甚至是死亡 ， 所以我們把高血壓叫做是隱形殺手 ， 我們要做好對(duì)于高血壓的預(yù)防才行 ， 高血壓的患者也應(yīng)該積極的去治療高血壓并且預(yù)防并發(fā)癥的出現(xiàn) 。
高血壓的病人一定要懂得一些高血壓飲食的知識(shí) ， 知道什么東西適合自己 ， 什么東西不適合自己 ， 要懂得飲食的一些原則 ， 這樣才能避開高血壓的威脅 。
萵苣(學(xué)名：Lactuca sativa) ， 又名萵筍 ， 春菜、麥菜 ， 是菊科萵苣屬之一年生或二年生草本植物 。它是一種很常見的食用蔬菜 ， 中國(guó)、日本等國(guó)的人往往煮熟后食用 ， 在西方文化中人們往往放在沙律、漢堡包等食品中生食 。在香港 ， 為了跟西生菜區(qū)分 ， 萵苣又稱為唐生菜 。
萵苣可分為葉用和莖用兩類 。萵苣的名稱很多 ， 在本草書上稱作"千金菜”、“萵苣”和“石苣” 。莖用萵苣又稱萵筍、香筍 。中國(guó)各地萵筍栽培面積比生菜多 ， 萵筍的肉質(zhì)嫩 ， 莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬 。生菜主要食用葉片或葉球 。萵苣莖葉中含有萵苣素 ， 味苦、高溫干旱苦味濃 ， 能增強(qiáng)胃液、刺激消化、增進(jìn)食欲 ， 并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用 。
萵苣中碳水化合物的含量較低 ， 而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富 ， 尤其是含有較多的煙酸 。煙酸是胰島素的激活 劑 ， 糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣 ， 可改善糖的代謝功能 。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵 ， 特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收 ， 經(jīng)常食用新鮮萵苣 ， 可以防治缺鐵性貧血 。萵苣中的鉀離子含量豐富 ， 是鈉鹽含量的27倍 ， 有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡 。對(duì)于高血壓、心臟病等患者 ， 具有促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂的作用 。萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能 。
功效主治
利五臟 ， 通經(jīng)脈 ， 開利胸膈 。種氣 ， 壯筋骨 ， 去除口臭 ， 使牙齒變白 ， 使眼睛明亮 。又有催乳汁的作用 。利小便排泄 ， 解蟲毒和蛇咬之毒 。但經(jīng)常食用又使人眼睛昏濁不清 。患寒病的人不宜食用 。萵苣有毒 ， 食用害人 ， 各種各樣的蟲不敢靠進(jìn)它 。
止腹痛
兒童們腹部受了寒冷 ， 或者成年人受到風(fēng)寒 ， 腹部隱隱作痛 。如果不喜歡吃藥 ， 那么可將萵苣的莖和葉 ， 搗爛后放在鍋爐上煮熟 ， 作為飲品 ， 能止腹痛 。因?yàn)槿n苣筍的莖葉中 ， 有一種白 色的乳狀液 ， 名為萵亞片 ， 英文名稱為L(zhǎng)ACTUCAIUM 。據(jù)藥學(xué)家的研究 ， 說這種液汁 ， 有鎮(zhèn)痛和麻醉之效 ， 有一種新藥即有乳狀液的成分 。
止牙血
凡是身體虛弱 ， 陰分不足 ， 齒縫間時(shí)常出血 ， 或鼻部干燥 ， 易出鼻血 。均可用萵苣莖切片煮熟加醬油或鹽拌食 ， 以治療和減少出血情況 。
通小便
小兒小便不便時(shí) ， 可用萵苣莖和葉 ， 搗爛如泥 ， 涂敷肚臍之上 ， 小便可以漸漸通暢 ， 此法載在衛(wèi)生簡(jiǎn)易方中 。又有一個(gè)辦法 ， 用蔥數(shù)十莖 ， 與萵苣莖十莖一同搗爛 ， 加蜜糖或甘油調(diào)成泥餅狀 ， 涂在臍眼以上的肚腹部 ， 亦能使小便通暢 。涂敷時(shí)有一要點(diǎn) ， 就是萵苣的泥餅要用熱水溫?zé)?nbsp;， 再行涂上 ， 免得受冷 。敷布的位置 ， 要離開臍眼 ， 敷在肚上 。或預(yù)先用棉花或紗布填塞臍眼 ， 免得液汁浸入 ， 那么就更妥善了 。(《海上方》)
催乳汁 ， 又可利小便 ， 治乳房腫脹 ， 痔漏出血和扭傷 。萵苣含有大量植物纖維素 ， 能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道 ， 可治療便秘 ， 是貧血患者的最佳食料 。
【高血壓能吃萵苣嗎】在上面的文章里面我們介紹了高血壓這種疾病平時(shí)是很難察覺的 ， 但是一旦發(fā)病卻給患者帶來了很大的傷害 ， 所以我們?nèi)粘Ｒ龊脤?duì)于高血壓的預(yù)防才行 ， 上文提到的萵苣有很好的降低血壓的功效 ， 所以適合高血壓患者食用 。
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