便秘能吃美國(guó)大杏仁嗎
美國(guó)大杏仁顧名思義就是原產(chǎn)于美國(guó)的大杏仁 ， 美國(guó)大杏仁以個(gè)大 ， 口感好而聞名世界 ， 美國(guó)大杏仁現(xiàn)在世界各地都有種植 。美國(guó)大杏仁是補(bǔ)腦的最佳食物 ， 孩子、腦力勞動(dòng)者和老人都可以適當(dāng)?shù)亩嘌a(bǔ)充一點(diǎn) ， 美國(guó)大杏仁是屬于堅(jiān)果類 ， 堅(jiān)果都含有不飽和脂肪酸 ， 對(duì)健康有利 。
隨著科技的發(fā)展 ， 人們對(duì)美國(guó)大杏仁的價(jià)值認(rèn)識(shí)越來越高 ， 美國(guó)大杏仁里面的維生素含量豐富 ， 美國(guó)的大杏仁有一種特殊的口感 ， 十分的香甜脆 ， 很多人都喜歡吃 ， 便秘能吃美國(guó)大杏仁嗎？
美國(guó)大杏仁（Amygdalus comnnis）又稱扁桃（在中國(guó)俗稱巴旦杏、巴旦木）薔薇科扁桃屬 ， 是一種十分重要的干果油料及藥用樹種 。其世界年總產(chǎn)量在120萬噸左右 ， 居世界四大干果之首 。
杏仁可分為甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美國(guó)杏仁等數(shù)十種 ， 因食用功能、口感不同而又劃分苦杏仁、甜杏仁 。一般來說 ， 用來專門收獲杏仁供食用的栽培種都是甜杏仁 ， 美國(guó)大杏仁和我國(guó)新疆栽培的大杏仁 ， 而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁 。根據(jù)口感來看 ， 美國(guó)大杏仁是屬于甜杏仁 。
如何挑美國(guó)大杏仁
核殼較硬 ， 短而胖 ， 香而脆 。核仁扁長(zhǎng) ， 核殼薄 ， 開口率高 。挑選時(shí)選擇形狀規(guī)整、色澤均勻的杏仁 。
推薦1：形狀短而胖 ， 表面呈淺黃色 ， 核殼相對(duì)較硬 ， 開縫率低 ， 核仁小而鼓 ， 口感香脆 。
推薦2：桃仁形狀長(zhǎng)而瘦 ， 表面呈深黃色 ， 核殼相對(duì)較薄 ， 開縫率高 ， 口感甜而脆 。
【便秘能吃美國(guó)大杏仁嗎】美國(guó)大杏仁是個(gè)寶物 ， 對(duì)人體有很多的好處 ， 應(yīng)該適量的吃 ， 各種效果才能發(fā)揮出來 。不可以一次吃的太多 ， 美國(guó)大杏仁含有很高油脂 ， 但是油脂都有很高的熱量 ， 熱量吃多了人就容易上火 ， 便秘患者建議還是少吃 ， 少吃可以通便 。
