板栗燒雞的做法（家常菜）
板栗燒雞做法簡單是家常菜的常見菜，不一定要看板栗燒雞視頻才能學會，但怎么做板栗燒雞最好吃，跟著的做法圖解來做這道板栗燒雞吧 。
板栗燒雞的介紹：
板栗燒雞的做法很簡單，很多人都會做，只是有的人做的，板栗比雞塊還好吃；而還有的人呢，就算燒再久，栗子也不夠爛，不夠入味，不夠好吃 。其實，好吃不好吃，區(qū)別就在一個步驟上 。燒栗子之前先把它焯水煮個三、4分鐘，再過油炸一下，再燒就好了，又容易燒透又容易入味，不信你試試～～～
板栗燒雞的食材和調料：
雞全腿板栗蔥姜料酒醬油鹽白糖
【板栗燒雞的做法（家常菜）】教您板栗燒雞的家常做法，如何做板栗燒雞才好吃
一、去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用
二、鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色后撈出備用
三、余油再次燒熱，放入蔥姜片爆香，倒入雞塊翻炒
四、雞塊表面微黃后調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗
五、倒入開水，大火燒開后轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右
六、再大火收干水份，撒入蔥段即可
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