出游開胃零食酸辣脆爽蕎頭的做法（涼菜菜譜）
本食譜來自【sourcehe】老師分享的出游開胃零食酸辣脆爽蕎頭的做法，涼菜、午餐、川菜；
明天又是周末了，好天氣，出游去，不管長途還是短途 。坐車，有些人會(huì)暈車，或長途勞累，胃口，不好，酸辣脆爽的蕎頭，不但開胃，還能減少暈車嘔吐現(xiàn)象 。自己做的酸辣脆爽蕎頭每次出游必備 。
做出游開胃零食酸辣脆爽蕎頭所需食材：主料：蕎頭1000克，青辣椒200克，紅辣椒200克，白醋1000ML
【出游開胃零食酸辣脆爽蕎頭的做法（涼菜菜譜）】輔料：鹽適量，姜適量
出游開胃零食酸辣脆爽蕎頭的做法步驟：1. 買回的新鮮蕎頭；
2. 蕎頭洗干凈，去跟，辣椒剪蒂，分別洗干凈，風(fēng)干；PS一定要風(fēng)干哦 。
3. 紅辣椒剪蒂；PS：紅辣椒和請(qǐng)辣椒都是剪蒂，不要全部取掉蒂 。
4. 密封的玻璃罐，洗干凈，吹干水；PS，一點(diǎn)水都是不能有 。
5. 放入蕎頭、青辣椒，姜片；
6. 最后放入紅辣椒；
7. 上面放鹽，壓住；
8. 準(zhǔn)備的白醋；
9. 把白醋倒入，我準(zhǔn)備的玻璃罐比較大，用了二瓶白醋（500ML），剛好能全部蓋子所以材料；
10. 密封之后的二個(gè)月，可以吃了 。
11. 吃的時(shí)候用干凈的筷子夾出碟子，馬上密封；
在(微信公眾號(hào)：meishi778)分享出游開胃零食酸辣脆爽蕎頭的做法，詳細(xì)圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學(xué)會(huì)了出游開胃零食酸辣脆爽蕎頭的家常做法了吧 。
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