黃瓜木耳肉片的做法
怎么做黃瓜木耳肉片簡(jiǎn)單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗黃瓜木耳肉片 。
做黃瓜木耳肉片需要什么材料黃瓜1根,肉片100克,木耳適量,泡紅辣椒2根,大蔥1根,姜1小塊,大蒜1個(gè),淀粉1勺,生抽1勺,鹽2克,味精1克,油適量
黃瓜木耳肉片怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法分解1:干木耳提前1小時(shí)溫水泡發(fā) 。
做法分解2:黃瓜切片,提前15分鐘用鹽腌制一下 。
做法分解3:淀粉加清水調(diào)勻,加生抽、味精調(diào)成汁 。
做法分解4:泡紅辣椒切節(jié)
做法分解5:姜蒜切片、大蔥切節(jié) 。
做法分解6:泡發(fā)好的木耳淘洗干凈 。
做法分解7:豬肉切片 。
做法分解8:肉片用鹽、紅薯淀粉碼味 。鍋中倒入適量油,燒至五成熱,下肉片炒至表面發(fā)白 。
做法分解9:下姜蒜片、泡紅辣椒炒出香味,下大蔥和木耳 。
做法分解10:最后加入黃瓜片 。
做法分解11:翻炒均勻,倒入調(diào)味汁,待湯汁濃稠即可起鍋 。
做法分解12:黃瓜片脆脆的口感,很好吃喲!
黃瓜木耳肉片的做法竅門【黃瓜木耳肉片的做法】。
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