番茄怎么做好吃？
大家好！我是美食一姐楊荊茹 。很高興回答這個問題—番茄怎么做好吃？今天我就分享番茄這兩種制作步驟和方法 。
一、番茄炒雞蛋
材料：番茄2個、雞蛋3個、食用油25克 。
味料：鹽、白糖 。
制作方法：
1、番茄洗凈 ， 用溫開水浸泡5分鐘 ， 用手撕掉皮 ， 再切薄片裝入盤內(nèi)備用；雞蛋打到碗里 ， 加入少許鹽攪拌均均備用 。
【番茄怎么做好吃？】2、開火燒鍋 ， 加入食用油燒熱 ， 再放入打好的蛋液 ， 翻炒幾下 ， 待蛋液凝固后 ， 起鍋裝入盤中備用 。
3、鍋內(nèi)再加入食油 ， 放入切好的番茄片翻炒 ， 炒至微軟 ， 再加入少許鹽、少許白糖炒勻 。
4、最后加入雞蛋一同翻炒均勻即成 。
成品特色：酸甜適度 ， 營養(yǎng)下飯 。
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二、涼拌番茄
材料：番茄2個 。
味料：白糖少許 。
制作方法：
1、番茄洗凈備用 。
2、用開溫開水浸泡5分鐘 。
3、用手撕掉皮 ， 在每一個番茄上都切四刀 ， 變成八小塊 。
4、將小塊的番茄碼在盤子里 ， 撒上一層白糖 ， 腌制一會兒便成 。
成品特色：酸酸甜甜 ， 開胃生津 。
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其他網(wǎng)友觀點
大家好 ， 我是奎哥 ， 很高興能為你解答：
番茄怎么做好吃？我相信很多人第一眼看到一定會說是番茄炒雞蛋 ， 這道菜太深入人心了 ， 不過今天我給大家分享的不是這道菜 ， 其實還有更好吃的做法—糖腌番茄 。
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【食材】：番茄 ， 白糖
做法：1.準(zhǔn)備番茄、（西紅柿盡量選擇色澤紅潤果蒂小的 ， 中等個頭的最佳）白糖 ， 將番茄清洗干凈 ， 把番茄切成塊 ， 片（如果不喜歡吃皮的話 ， 可以用溫水泡一下把皮去掉）
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2.在每片西紅柿之間均勻撒上白砂糖 ， 再在上面均勻撒上少許白砂糖 ， 放入冰箱冷藏半個小時就可以了
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做法非常的簡單 ， 吃起來特別的冰涼酸甜可口 ， 可當(dāng)零食吃 ， 也可當(dāng)下酒菜吃 ， 特別的好 ， 更重要的是這樣做還保持了番茄的營養(yǎng)最大化 ， 像那些番茄炒雞蛋 ， 經(jīng)過加熱翻炒 ， 番茄本身的維生素C就會被破壞 ， 及番茄體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)也容易流失 。
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以上就是我對于番茄怎么做好吃的個人的一些看法 ， 不喜歡的請不要噴 ， 如果你有更好的建議 ， 也十分的歡迎評論區(qū)留言 ， 大家一起學(xué)習(xí) ， 一起進步 ， 希望對你有所幫助 。
其他網(wǎng)友觀點番茄我感覺還是做成醬汁最實用 ， 不管你想做什么菜只要想吃番茄味都可以加點放進去 ， 個人觀點謝謝
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