青菜肉丸盞的做法（增肥食譜）
據(jù)說蒸菜能夠最大程度的保留食物本身的營養(yǎng)價值，而我個人喜歡它的主要原因就是簡單易操作而且無油煙……
青菜肉丸盞的主料：豬肉餡(200克)淮山藥(1段)小白菜(4棵)做青菜肉丸盞所需廚具：煮鍋
青菜肉丸盞的做法圖解步驟
1.肉餡中加入鹽、蔥姜末、十三香、食用油、料酒等攪拌均勻腌制二十分鐘
2.山藥切成較小的丁
3.把山藥丁加入腌制好的肉餡中，攪拌均勻備用
4.鍋中加水，燒開后下入洗凈的小白菜綽燙片刻
5.撈出，過冷水瀝干備用
6.取三根小白菜如圖纏繞
7.整形成圓形
8.把帶山藥的肉餡用小勺放在整形好的青菜上，冷水上鍋，水開后再蒸15分鐘即可
9.成品欣賞
【青菜肉丸盞的做法（增肥食譜）】
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