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早餐誤區 早餐饑餓時不能吃的食物

俗話說饑不擇食，當我們早晨饑餓的時候，總會習慣的隨手拿起視線內的食物就吃 。但事實上，人在餓的狀態下，吃的東西是有講究的，一些常見的早餐誤區及不吃早餐的危害你們了解過嗎？本文就講解一些生活常識，其中包括告訴大家早上不能吃什么 。
生活中的一些食物在早上饑餓時候食用會引發胃病的，因此下面關于常見的早餐誤區，希望大家能夠正確的掌握 。
4種不能在饑餓時食用的食物
1.冷凍食物
如冷飲、雪糕等，空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病 。而且更重要的是，餓的時候吃這些也不飽 。
2.香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康 。
3.太酸的水果
比如橘子、檸檬、山楂等食物，都含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，如果在空腹時食用的話，就會使胃酸猛增，對體內的胃黏膜造成不良的刺激，使胃脹滿、吐酸水 。
4.糖果
餓得快暈的時候吃顆糖果或是巧克力可以補充熱量，但如果在空腹時大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高，這對糖尿病患者或有糖尿病隱患的人士固然危險，即便是普通人也有可能因此導致眼疾 。
一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖 。
脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30% 。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率 。
早上不能吃什么
1、過于冰涼的果蔬汁
很多姑娘喜歡一大早就喝蔬果汁，雖說可以提供營養及清理體內的廢物，但忽略了最重要的關鍵，就是體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖了，你的微循環才會正常工作，氧氣、營養及廢物等的運送才會更加的順暢 。
所以吃早餐時，千萬不要先喝冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的 。
2、太辣的食物
同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌 。
3、未經加熱的剩飯菜
經常看到有些MM為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事 。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經過一個夜晚的存放，會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生，很容易“病從口入” 。
4、熟食鹵菜當早餐
這顯然和上面說到的道理一致 。90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因為預防病菌的滋生 。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因為在菜市場里的買回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮 。
一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品 。
最好喝含脂肪少的牛奶 。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質 。
5、方便面
部分白領為了貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午 。但是，方便面多數經過油炸，脂肪含量相當高 。
而且，湯料多含味精，吃多了對身體健康造成危害 。同時，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易造成便秘 。
6、油條
油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題 。食物經過高溫油炸之后，營養素會被破壞，還會產生致癌物質 。
而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用 。
早餐吃什么好
1.一百分早餐應該包含什么
一個好的早餐應該包括以下部分：淀粉類主食;新鮮的蔬菜或水果;富含蛋白質的肉蛋奶豆等 。如果再加上少量的堅果類食品，那就是一個滿分的早餐了 。
2.一百分早餐應該怎么搭配
上面提到的3大類食物還應注意比例，以淀粉類食物為主(米、面、少量粗雜糧、薯類等)，而新鮮蔬果的量應該是肉蛋的2倍左右 。
3.可用水果代替部分蔬菜
早餐如果烹調時間來不及，個人腸胃也能承受的話可以用水果代替部分蔬菜 。但如果個人腸胃不好，消化能力較弱的，特別在冬天就不適宜在早餐吃水果了，以免造成腸胃不適 。

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