粉絲需要泡多長時間 紅薯粉絲泡開需要的時間及美食做法
【粉絲需要泡多長時間 紅薯粉絲泡開需要的時間及美食做法】
1、一般我們在家里泡紅薯粉絲都用熱水泡，熱水泡粉絲速度快，一會兒就軟了 。因此，用熱水泡5到10分鐘是最合適的，時間不宜過久或者過短 。
2、雞蛋紅薯粉絲：將粉絲浸泡后，放入開水中煮五分鐘，取出用冷開水冷卻后，加上姜沫、蒜泥、味素、糖、麻油、醬油、醋、雞蛋絲、胡蘿卜絲等，拌勻裝盤 。
3、炒肉沫粉絲：用溫水將粉絲浸泡三分鐘(切忌用開水浸泡，下同) 。鍋內(nèi)倒少量油，將肉沫反復煸炒，去除水分，炒出香味后，放入蔥、姜、干辣椒，翻炒幾下，放入適量醬油、水、糖、鹽，將浸泡過的粉絲放入，反復炒熟，裝盤即可 。
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