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有害食物 食物中有這東西竟讓你短壽10年

簡(jiǎn)單的生活就是吃喝拉撒睡，而吃之所以排第一，因?yàn)槲覀兠刻於际且愿魇礁鳂拥氖澄?。不過(guò)，有時(shí)候我們也是會(huì)吃到一些有害的食物而引起疾病 。那有害的食物有哪些呢？今天小編就來(lái)為大家一一解答一下 。感興趣的朋友不妨就來(lái)看一下吧 。
有哪些食物屬于有害食物
說(shuō)到有害食物，相信很多人都是知道的，不過(guò)也有一些人是不知道的 。因此，小編這就來(lái)為大家介紹一下有害的食物有哪些吧 。
一、含防腐劑和人工色素的食物
食品添加劑已達(dá)1500多種，加工食品中幾乎都有 。其中，防腐劑和色素是孩子一定要盡量避免的 。防腐劑種類眾多，有些可能引起過(guò)敏、食欲不振，發(fā)育遲緩;嚴(yán)重的，長(zhǎng)期食用甚至?xí)?dǎo)致肝、腎功能受損或致癌 。
【有害食物 食物中有這東西竟讓你短壽10年】例如苯甲酸，雖為合法食品添加劑，但過(guò)量或長(zhǎng)期攝入可能影響肝功能 。碳酸飲料、果汁、蜜餞、醬油都常用苯甲酸當(dāng)防腐劑 。人工合成色素則可能造成孩子多動(dòng)、學(xué)習(xí)障礙 。
健康對(duì)策
1.合理懷疑
消費(fèi)者不需要去記添加劑的名稱，只要保持“單純的懷疑”態(tài)度 。例如：“為什么會(huì)這么便宜？”、“為什么口感這么有彈性？”、“為什么顏色這么鮮艷？”、“為什么保存期限這么長(zhǎng)？”
2.注意看食品標(biāo)簽
查看食品的時(shí)候，尤其要看其主要成分，如果成分中含有防腐劑或者是色素的話，則應(yīng)該不要讓孩子食用 。
3.觀察法
如果食物看起來(lái)太鮮艷、太白、顏色不自然等都要注意 。如香腸的顏色愈紅，表示亞硝酸鹽用量愈多，因?yàn)樗鼤?huì)讓肉變紅 。
二、含“速釋型”糖類的食物
糖類也有優(yōu)劣之分 。能夠在血液里緩慢釋放葡萄糖的“緩釋型”糖類才是冠軍 。其典型代表是蔬菜、豆類、全谷物 。而糖果、甜點(diǎn)、甜飲料中的糖是“速釋型”的 。這類糖食后會(huì)使血糖急速上升，造成肥胖、脂肪肝，成為可怕的健康殺手 。
健康對(duì)策
1.舍棄含糖飲料
小編建議孩子，尤其是比較胖的小孩，因此只喝一些低糖或者是無(wú)糖豆?jié){和低脂牛奶等飲料，而其他含糖的飲料則最好不要喝 。
2.小心入口即甜的食物
要經(jīng)過(guò)慢慢咀嚼才嘗到甜味的食物比較好，比如五谷雜糧 。
3.以新鮮水果代替甜點(diǎn)
專家指出，上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)時(shí)可以補(bǔ)充點(diǎn)糖分，建議選擇新鮮的水果代替甜點(diǎn)等零食 。
三、高油脂食物
脂肪過(guò)量不僅容易造成肥胖，引起許多慢性疾病，還會(huì)吃進(jìn)環(huán)境激素，造成細(xì)胞病變，影響生殖能力 。另外，更需要注意的是反式脂肪酸 。
這類脂肪不但會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，還跟糖尿病、大腸癌都有關(guān) 。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪還會(huì)影響孩子的智商，常見(jiàn)于人造奶油、蛋糕、餅干、薯片等 。
健康對(duì)策
1.減油
少讓孩子吃油膩的食物，比如奶油蛋糕、曲奇、炸雞等 。
2.小心隱形油
貢丸、火鍋餃等肉制品中其實(shí)有很多肥肉，要小心這些隱藏起來(lái)的油 。
四、高鹽分食物
攝取過(guò)多高鹽分食物，會(huì)增加中風(fēng)、心血管疾病，甚至胃癌的風(fēng)險(xiǎn) 。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在孩子很少吃米類，主食多來(lái)自于面包、面條，這些食物在加工過(guò)程中多少都會(huì)加入一些蘇打粉或鹽，讓孩子不知不覺(jué)吃進(jìn)很多鹽分 。
其次，大量在外就餐、吃零食的孩子鹽分?jǐn)z取更容易過(guò)量 。另外，泡面、薯片等許多加工食品，醬料、調(diào)味料都含有大量的鹽分 。很多吃起來(lái)咸咸甜甜的零食，比如蜜餞，其實(shí)都加了不少的鹽 。
健康對(duì)策
1.多吃新鮮食物，少吃加工食品
新鮮食材通常含鈉量不高，但加工食品像香腸、臘肉通常含有較高的鹽分 。購(gòu)買食品時(shí)，要注意營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的鈉含量 。
2.利用天然蔬果提味
蔥、姜、蒜、香菜、蘋(píng)果、菠蘿、西紅柿、洋蔥、海帶等都是可用來(lái)提味的天然食材 。多用這些天然食材，減少調(diào)味料的使用，就可以減少鹽分?jǐn)z取 。
3.少量喝湯
口味過(guò)咸或過(guò)于鮮甜的湯，很容易讓人不知不覺(jué)喝進(jìn)太多的鹽分 。建議不要喝太多湯，也不要吃太多淋在飯菜上的醬料 。
五、易致癌食物
不當(dāng)?shù)娘嬍常锌赡茏尯⒆訌男【吞幵陬净及┌Y的風(fēng)險(xiǎn)中，因此要讓孩子少吃易致癌的食物 。其中，亞硝酸鹽與黃曲霉毒素是很容易吃到的致癌物，要特別小心 。
很多研究發(fā)現(xiàn)，孩子一個(gè)星期吃一次以上的火腿、臘肉、培根、香腸、熱狗等含亞硝酸鹽的食品，得白血病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加70% 。

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