豬頭皮怎樣做才好吃 豬頭皮的做法
嫩生姜既可以做配菜也可以做主菜 , 甜辣脆口 , 非常好吃 , 今天用嫩姜搭配豬頭皮爆炒 , 做出來的成品味道非常棒 , 下面分享它的做法給大家 。
1、鍋中倒入油 , 把生姜、蒜頭、小辣椒都放鍋里 。加少量的生抽翻炒入味 , 再小火煎炸至變焦黃色 。
2、在將豬頭皮倒入鍋中 , 加少量的鹽、1勺生抽、1勺料酒、幾滴老抽 。
3、翻炒20秒左右 , 然后灑點水花 。
【豬頭皮怎樣做才好吃 豬頭皮的做法】4、蓋上蓋子小火焗3分鐘左右 , 然后打開蓋子大火爆炒10秒左右就可以出鍋了 。
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