素干貝的做法（老年菜譜）
怎么做素干貝好吃？需要哪些食材？小編為您提供素干貝的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味素干貝 。
做素干貝所需食材：杏鮑菇6條 ， 紅椒1/2個 ， 黃椒1/2個 ， 姜10g ， 九層塔1把 ， 【調味料】 ， 沙茶醬30g ， 素蠔油30g ， 鹽20g ， 糖20g ， 味精5g ， 素干貝的做法步驟：
步驟1：杏鮑菇洗凈
步驟2：切塊后再切十字花紋 。
步驟3：入鍋煎無須放油 ， 等會兒出水 。
步驟4：等待煎的過程 ， 同時彩椒切滾刀 。
步驟5：姜切片 。
步驟6：杏鮑菇煎至金黃后 ， 放入調味料拌炒均勻 。
步驟7：再放彩椒拌炒
【素干貝的做法（老年菜譜）】步驟8：最后熄火前 ， 放一把洗凈且去梗的九層塔拌炒 。
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