玻璃碗可以隔水蒸嗎 _碗

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玻璃碗可以隔水蒸。玻璃制品耐高溫，可以隔水蒸，不過(guò)對(duì)于一些材質(zhì)比較薄的玻璃制品，盡量還是不要放入鍋中蒸，以免因?yàn)楦鞣N意外因素壞掉，造成浪費(fèi) 。
前市場(chǎng)上的玻璃器皿主要有普通玻璃、鋼化玻璃及耐熱玻璃三大種類。普通玻璃雖然也可以加熱，但是耐熱度有限，有的時(shí)候雖然不會(huì)壞掉，但是也難免會(huì)出現(xiàn)壞掉的情況。鋼化玻璃的耐熱性能也是有限的，只有耐熱玻璃才能用于加熱。
耐熱玻璃具有良好的耐高溫以及耐溫度急冷急熱變化的特性，適宜用作食品加工容器，可以直接放入微波爐和烤箱中使用。
如果家中有耐熱玻璃，這個(gè)時(shí)候可以用來(lái)蒸雞蛋，這樣也不會(huì)破裂，蒸蛋時(shí)玻璃溫度是均勻上升的，但是不排除某些玻璃有點(diǎn)問(wèn)題在高溫或者高低溫轉(zhuǎn)換過(guò)程中會(huì)發(fā)生破裂，所以使用玻璃還是需要注意這些問(wèn)題的。
【玻璃碗可以隔水蒸嗎】另外，玻璃制品雖然有許多優(yōu)點(diǎn)，但玻璃材料比較脆弱，容易摔碎，這一點(diǎn)也要注意了。

玻璃碗可以隔水蒸嗎

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