快手小炒菜糖醋脆皮豆腐的做法（老年菜譜）
怎么做快手小炒菜糖醋脆皮豆腐好吃？需要哪些食材？小編提供快手小炒菜糖醋脆皮豆腐的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的快手小炒菜糖醋脆皮豆腐 。
分類：熱菜，家常菜，老人，午餐，晚餐，學生
使用的廚具：不粘鍋
口味：酸甜，工藝：炸，耗時：十分鐘，難度：簡單
豆腐和湯汁配上小米飯，今晚很滿足 。
做快手小炒菜糖醋脆皮豆腐所需食材：主料：老豆腐500g
輔料：生抽2勺，醋2勺，糖1勺，淀粉水適量
快手小炒菜糖醋脆皮豆腐的家常做法，最正宗的快手小炒菜糖醋脆皮豆腐怎么做好吃
一、把2勺生抽 2勺醋 1勺糖 少許鹽 適量淀粉水，攪拌均勻，形成芡汁 。
二、取500克老豆腐，切成3CM大小的快，吸去表面水分 。
三、熱鍋熱油，放入豆腐，煎至兩面金黃 。
四、將調好的糖醋芡汁倒入鍋中 。
五、轉大火，等豆腐均勻裹上芡汁后，撒上蔥花和白芝麻，關火 。
六、出鍋，超下飯
做快手小炒菜糖醋脆皮豆腐的小竅門：炸豆腐時，水分要吸干，避免濺油
【快手小炒菜糖醋脆皮豆腐的做法（老年菜譜）】
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