胎兒發(fā)育中期科學安排飲食
胎兒發(fā)育中期，生長發(fā)育明顯加快，骨骼開始骨化，腦細胞增加到140億個左右并不再增加，大腦重量不斷增加，胎兒體重增長加快，孕婦開始進行蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等營養(yǎng)素的貯備 。[br]根據(jù)以上特點及孕婦的早孕反應消失，食欲趨于好轉(zhuǎn)，胃口開始大增的情況，孕婦在營養(yǎng)上應注意以下幾點：[br]一、增加能量[br]能量的需要量每日一般比妊娠早期增加837.36千焦 。多數(shù)孕婦到中期妊娠時應調(diào)換較輕的工作，家務勞動和其他活動有所減少，所以能量的增加應因人而異，并隨孕婦體重的增長情況調(diào)整能量供給 。體重的增加一般應控制在每周0.3-0.5千克 。[br]二、攝入足量的蛋白質(zhì)，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)[br]世界衛(wèi)生組織建議每日增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)9克，相當于牛奶300毫升或雞蛋2只或瘦肉50克 。如以植物性食品為主，則每日應增加蛋白質(zhì)15克，相當于干黃豆40克或豆腐200克或豆腐干75克或主食200克 。我國一般要求孕婦每日要比妊娠早期多攝入15-25克蛋白質(zhì)，動物性蛋白質(zhì)應占全部蛋白質(zhì)的一半，另一半為植物性蛋白質(zhì)，包括大豆蛋白質(zhì) 。所以，除了面粉、米為主食外，肉類、魚類、蛋類、奶類等副食品也很重要，因為這些食品是蛋白質(zhì)的主要來源 。[br]三、保證適宜的脂肪供給[br]脂質(zhì)是腦結(jié)構(gòu)的重要原料，必需脂肪酸缺乏時，可推遲腦細胞的分裂增殖 。脂肪的供給以占總能量的20%-25%為宜 。植物油所含的必需脂肪酸比動物脂肪要豐富 。[br]四、多吃礦物質(zhì)豐富的食物 。[br]五、增加維生素的攝入量 。
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