長期飽食大腦易早衰
日本專家的研究發(fā)現(xiàn) ， 經(jīng)常飽餐 ， 尤其是晚餐吃得過飽 ， 攝入的總熱量遠遠超過機體的需要 ， 會使體內(nèi)脂肪過剩 ， 血脂增高 ， 導致腦動脈粥樣硬化 ， 并會引起一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質(zhì)明顯增加 。這種因子能使毛細血管內(nèi)皮細胞和脂肪細胞增生 ， 促使動脈粥樣硬化的發(fā)生 。倘若長期飽食 ， 大腦內(nèi)的這種生長因子增加 ， 就會導致腦血管硬化 ， 供給大腦的氧和營養(yǎng)物質(zhì)減少 ， 人的記憶力會下降 ， 使大腦早衰和智力遲鈍 。
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