安丘城頂山在哪？安丘城頂山景點介紹
安丘城頂山是山東濰坊安丘市的景點,它是國家3級景點 。
【安丘城頂山在哪？安丘城頂山景點介紹】珍珠元白似珍珠，是樂山名小吃，食時配以峨眉山白茶 。糯粑宜人，別有風味 。制作時先準備糯米淘凈泥沙，清泡兩天，漲后用碗裝250克，一半用少許食紅染成紅米，剩下磨成米粉，揉茸包入心餡，搓成寶塔形，珍珠元頂上沾上白色泡漲糯米，甜味沾上紅色糯米，上籠蒸熟即可 。食用時同白茶一并上桌 。其特點是色白晶瑩，香甜可口 。
珍珠元是祖?zhèn)魅哂邪耸嗄隁v史的名小吃 。1910年前，灌縣（今都江堰市）有個叫張合榮的白案廚師，心靈手巧，長于創(chuàng)新 。當時筵席慣例，在上過兩三樣正菜之后，要上一兩樣甜食，以調劑食客的口味 。當張合榮做席時，他給食客端上一盤比一般湯圓大兩三倍的蒸湯圓，上面粘滿了一顆顆雪白發(fā)亮的糯米粒，頂端還嵌一枚鮮紅的櫻桃 。這就是當今的珍珠元子 。
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