榮安農(nóng)家樂在哪？榮安農(nóng)家樂景點(diǎn)介紹 _小知識(shí)

榮安農(nóng)家樂是山東煙臺(tái)牟平區(qū)的景點(diǎn)

【榮安農(nóng)家樂在哪？榮安農(nóng)家樂景點(diǎn)介紹】船山區(qū)幸福路，位于老遂寧人口中的“南小區(qū)” 。每天早上7點(diǎn)多，人們就會(huì)看到有輛小吃車停在固定的地方。車上賣的，是全遂寧最火的小吃——“南小區(qū)土豆片” 。
與土豆泥、鍋巴土豆、烤土豆、狼牙土豆等的做法不同，“南小區(qū)土豆片”是一種風(fēng)味獨(dú)特的涼拌土豆片，從酸辣到甜辣，再到酸甜、五香，獨(dú)特的口味受到遂寧“好吃嘴”的追捧。有些人從小吃到大，盡管后來搬家了，住得遠(yuǎn)了，也要打車過來吃一碗，就連很多外地人也慕名而來。
“南小區(qū)土豆片”的開創(chuàng)者是鄒慧，1987年，當(dāng)時(shí)還在成都雙流工作的她和丈夫雙雙下崗，孩子剛剛上學(xué)，他們來遂寧找工作。因?yàn)猷u慧家鄉(xiāng)多產(chǎn)土豆，考慮到土豆片制作方法簡單、口味多樣，鄒慧和丈夫商量后便決定在遂寧擺攤賣土豆片。每天丈夫在家切土豆片、煮土豆片，她每天就固定在他們家的附近——綠蔭巷巷口賣土豆片，這一賣就是25年。
鄒慧在土豆的選擇上十分講究，只選擇西北土豆，因?yàn)檫@種土豆好切片，做出來口感最好，并且她的土豆片3.5元一碗，每天限量，只賣200碗。
如今，除了鄒慧這一家，南小區(qū)附近還多了好多賣土豆片的，幸福路也儼然成為“土豆一條街” 。

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