徑山香茗是哪兒的特產(chǎn)嗎？徑山香茗介紹
徑山香茗是浙江杭州余杭區(qū)的特產(chǎn)
【徑山香茗是哪兒的特產(chǎn)嗎？徑山香茗介紹】產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省杭州市余杭徑山
產(chǎn)品特性：色澤翠綠、清香爽口、芽鋒顯露、香氣清幽、湯色嫩綠瑩亮、滋味鮮醇、葉底嫩勻明亮 。
產(chǎn)品成分：礦質(zhì)元素、蛋白質(zhì)與氨基酸、糖類、維生素等 。
產(chǎn)品功效：提神醒酒、醒腦明目、去膩清腸、抗癌解毒,降壓、減肥等功效 。
產(chǎn)品簡介：徑山有東西兩徑 ， 東徑通余杭 ， 西徑通臨安的天目山 ， 故又有“雙徑”之稱 。徑山有凌霄、堆珠、鵬博、宴座、御愛五大峰 ， 茶樹多分布在四壁塢、黑山塢一帶 ， 茶葉品質(zhì)最佳者產(chǎn)于凌霄峰 。此處群峰環(huán)繞 ， 松林茂盛 ， 濃蔭蔽日 ， 溪流清澈 ， 是產(chǎn)茶的好地方 。
產(chǎn)品歷史：徑山茶產(chǎn)于海拔六百多米高的余杭徑山 。據(jù)《余杭縣志》記載 ， 徑山茶是由開山祖師法欽親手所植 ， 專以供佛 。它聞名于唐宋 ， 從宋代起被列為“貢茶” ， 據(jù)說蘇軾兄弟和書法家蔡襄等都去徑山品嘗過新茶 。開慶元年 ， 日僧南浦紹明入宋 ， 后將徑山的茶種和茶具帶回日本 ， 開日本茶道之先河 。徑山茶具有條索纖細(xì)、色澤翠綠、清香爽口等特點(diǎn) ， 曾有“天目龍井”之美譽(yù) 。隨著茶文化研究的興起 ， 徑山香茗再次名播寰宇 。徑山產(chǎn)茶 ， 始于唐代 。據(jù)縣志說 ， 是開山祖法欽手植培育 ， 用來供佛 。僧人法欽于唐代宗年間結(jié)庵手宴座峰 。相傳 ， 法欽覓建寺之址時曾有奇遇 。一日 ， 法欽徘徊徑山 ， 遇一白衣老叟 ， 引他至宴座峰 ， 指點(diǎn)適宜建寺之處 ， 旋即風(fēng)雨大作 ， 老叟化為一龍 ， 騰空而起 ， 俯穿入湫 。雨止后 ， 湫漲為平陸 ， 龍沒而出現(xiàn)深穴 ， 穴中泉涌 ， 乃稱“龍井” 。此一傳奇之神話 ， 傳至京城為宮廷所聞 ， 代宗皇帝李豫召法欽至京 ， 賜號“國一禪師” ， 拔款建寺 ， 寺稱“真庵” 。至宋大中祥符六年（1013）改稱“鎮(zhèn)國院” ， 政和七年（1117）改稱“徑山能仁禪寺” 。南宋孝宗皇帝趙眘曾御筆書寫“徑山興圣萬壽禪寺” 。
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