鳩坑毛尖是哪兒的特產(chǎn)嗎?鳩坑毛尖介紹
鳩坑毛尖是浙江杭州淳安縣的特產(chǎn)

【鳩坑毛尖是哪兒的特產(chǎn)嗎?鳩坑毛尖介紹】產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江省杭州市淳安縣鳩坑源 。
產(chǎn)品季節(jié):清明前后 。
產(chǎn)品特性:外形緊結(jié),碩壯挺直,色澤嫩綠,白毫顯露,香氣持久,色澤嫩綠,滋味濃厚雋永,湯色嫩黃明亮 。
產(chǎn)品成分:維生素、礦質(zhì)元素、蛋白質(zhì)與氨基酸等
產(chǎn)品功效:解除疲勞,滋補(bǔ)強(qiáng)身,生津止渴之功效 。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:產(chǎn)于浙江省淳安縣鳩坑源 。該縣隋代為新安縣,屬睦州(今建德),故又稱睦州鳩坑茶 。歷史上為貢茶,文獻(xiàn)上有“鳩坑嶺產(chǎn)茶,以其水蒸之,色香味具臻妙境”之記載 。它分特一、二、 三級(jí)和普通一、二等 。清明前后采制特一毛尖茶,青葉以一芽一葉初展為準(zhǔn) 。外形緊結(jié),碩壯挺直,色澤嫩綠,白毫顯露,香氣持久 。鳩坑毛尖除制綠茶外,亦為窨制花茶的上等原料 ,窨成的"鳩坑茉莉毛尖"、"茉莉雨前"均稱茶中珍品 。
“云山蒼蒼,江水泱泱”,這是韓愈對(duì)千島湖的贊美,千島湖自古以來(lái)就被譽(yù)為“茶的故鄉(xiāng)” 。鳩坑毛尖在唐朝就列為貢品了,它已有2000余年的生產(chǎn)歷史 。宋人陳曄品嘗了鳩坑毛尖后,情不自禁的寫下了“我愛(ài)淳安好,溪山壯縣居,錦文光燦爛,雉羽泄輕徐”的詩(shī)句,他將鳩坑毛尖比喻成“雉羽”,將喝了“雉羽”后的那般清心爽神之感用“泄輕徐”來(lái)形容,更是恰當(dāng)不過(guò) 。千純茶以中國(guó)十大優(yōu)良茶種之一——特級(jí)的“鳩坑種”鮮嫩芽葉為原料,按傳統(tǒng)采制方法,經(jīng)攤放→殺青→攤涼→輕揉→初烘→理?xiàng)l→提毫→足火提香→割末→封藏十大工序加工而成,成品外形緊結(jié)挺直,色澤翠綠顯毫,香氣濃郁持久,滋味鮮爽甘洌,湯色嫩綠清亮,葉底嫩勻成朵 。
產(chǎn)品歷史:鳩坑毛尖在唐代時(shí)就享有盛譽(yù) 。據(jù)唐代文學(xué)家、翰林學(xué)士李肇的《唐國(guó)史補(bǔ)》記載:"… …風(fēng)俗貴茶,茶之名品益眾 。湖州有顧渚之紫筍,… …常州有義興之紫筍,婺州有東白,睦州有鳩坑,… …" 。茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中亦有關(guān)于睦州鳩坑茶的記載 。元代的《新編事文類聚翰墨全書》亦載:"… …鳩坑地產(chǎn)茶,以其水蒸之,色香味俱臻妙境 。"新中國(guó)成立后,20世紀(jì)80年代初,經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)厝说呐ΓF坑毛尖重新研制成功,并被評(píng)為全國(guó)名茶 。
推薦閱讀
- 結(jié)婚紀(jì)念日當(dāng)天怎么過(guò) 結(jié)婚紀(jì)念日怎么算
- 快樂(lè)棍刮刮樂(lè)快樂(lè)火是什么意思
- 軍訓(xùn)式應(yīng)援是什么意思
- 世界銀行是什么
- 問(wèn)道強(qiáng)力克金是什么意思
- 烈火軍校元聘婷扮演者是誰(shuí)
- 王者榮耀補(bǔ)位是什么意思
- 網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)囍是什么意思
- 飯圈dy是什么意思
- 物種間捕食和寄生關(guān)系的形成是怎樣的
