豬肉印章顏色含義
【豬肉印章顏色含義】
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沒有含義 ， 印章的顏色一般根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖褂昧?xí)慣而定 。常見的印章顏色有3種 ， 分別是紅章、藍章、紫章 ， 印章顏色是當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣 ， 印章的造型是區(qū)分豬肉質(zhì)量的標(biāo)志 。這些印章主要是起到防偽的目的 ， 不能輕易清洗掉 ， 但是都是采用的可食用色素 ， 完全可以食用 。
圓形印章：它代表的意義是品質(zhì)檢驗合格 。印章上一般會標(biāo)記出：屠宰企業(yè)、生豬定點屠宰企業(yè)代碼、生產(chǎn)日期、還有檢驗合格四個大字 。這個章比較小 ， 是一個圓形 ， 也有橢圓形 ， 一般蓋在豬后臀上的位置 。所以比較少見 ， 只有買后臀肉才能看到 ， 或者只能看到一小部分 。
方形印章：它代表的意義是檢疫驗訖合格 。印章上面標(biāo)注著檢疫的省份、印章編號、檢疫、驗訖還有屠宰的時間 。這個印章其實是一個滾筒章 ， 從豬后臀一直滾動蓋到肩胛骨 ， 整體是一個長條形印章 。但是平時豬肉都切開來賣 ， 所以看到的只是一個方形的印章 。
因為生豬檢疫檢測出來的結(jié)果 ， 不合格的印章樣子也是有所不同的 ， 比較常用的印章就是標(biāo)志著高溫的印章 。還有在上面直接打一個大叉的銷毀章 ， 這些印章統(tǒng)一是紅色的 ， 蓋上這兩種印章的豬不能進入市場 。
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