橋林鹽水鵝是哪兒的特產(chǎn)嗎？橋林鹽水鵝介紹
橋林鹽水鵝是江蘇南京浦口區(qū)的特產(chǎn)
【橋林鹽水鵝是哪兒的特產(chǎn)嗎？橋林鹽水鵝介紹】[鹽水鵝]：橋林鹽水鵝 ， 做工講究 ， 采用：“先熏后鹵再擦油”的獨(dú)特技藝 。成熟后 ， 鹽水鵝色澤淺黃 ， 皮脂豐潤 ， 肉質(zhì)鮮嫩 ， 味道芳香 ， 特別是王業(yè)興百年老店的鹽水鵝 ， 香、酥、嫩 ， 膾炙人口 。真是：“皮白、肉紅、骨頭酥 ， 看來油膩吃來香 。”
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