咖喱土豆雞怎么做?

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原料:
油、鹽、油咖喱(味好美的牌子)、土豆一個、大蔥一根、三黃雞半個、還要點姜(沒拍出來)

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做法:
1、雞肉切成塊,與姜塊、大蔥段一起用清水煮,這樣可以把姜、蔥的香味煮進雞塊 。
2、雞塊多帶帶取出,留一小碗湯等下再用 。
3、土豆切丁,油燒開后,先下土豆,由于雞已經(jīng)用水煮過,所以雞可以晚一點點下 。
4、放入咖喱和鹽,還有剛才的那一小碗湯,也可以加一些料酒,翻炒,等燒到收汁就可以起鍋 。
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