美味酸豆角的做法（涼菜菜譜） _豆角

兒子總是不愛(ài)喝粥，我就自己學(xué)著做了這個(gè)比較下飯有味的酸豆角，后來(lái)兒子要吃粥就一定要有酸豆角。
美味酸豆角的主料：新鮮豆角(適量)做美味酸豆角所需廚具：其它
美味酸豆角的做法圖解步驟
1.豆角洗凈切成粒
【美味酸豆角的做法（涼菜菜譜）】
2.撒上鹽拌勻，淹10分鐘
3.裝進(jìn)罐子里，倒扣在盤(pán)子里，在盤(pán)子里加入少許水，記住一定要全程無(wú)油喔，
4.第二天的顏色，每天換睡一次，換水直接用水龍頭沖就可以了
5.第三天的顏色
6.第四天的顏色，一般4天就可以了
7.炒的過(guò)程加入大蒜，辣椒，喜歡肉的親還可以加入一些肉末，味道會(huì)更鮮，
8.最后起鍋前加入一些香蔥就好了。
小竅門(mén)：酸豆角腌制夏天3到4天就可以了，冬天可能要一周。

美味酸豆角的做法（涼菜菜譜）

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