東北小吃二東北涼拌鹵肉的做法（涼菜菜譜）
東北人的吃很簡單，要么燉，要么涼拌，涼拌的蔬菜種類很多，肉也不少，或醬、鹵，再切成薄片，涼后用醬油、醋、蒜泥、香油這么一拌，就是個香 。用來拌的鹵肉我們叫做醬，可以醬豬肘子（豬腿）、醬豬耳朵、醬豬頭肉，最后都是切片拌，當然也可以不拌，把調料碗放好蘸著吃 。
東北小吃二東北涼拌鹵肉的主料：鹵好的五花肉(1塊)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)芝麻(適量)香油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)東北小吃二東北涼拌鹵肉的調料：【東北小吃二東北涼拌鹵肉的做法（涼菜菜譜）】
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