高麗參燉雞的做法（私家菜） _燉雞

高麗參燉雞的做法簡單是私家菜的常見菜，不一定要看高麗參燉雞視頻才能學會，但怎么做高麗參燉雞最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道高麗參燉雞吧。
高麗參燉雞材料:用料原材料：老雞350克，香菇15克，高麗參8克，龜板6克，姜10克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:【高麗參燉雞的做法（私家菜）】1、香菇泡發(fā)至透去蒂，老雞斬塊汆水，高麗參、龜板洗凈泡發(fā)，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、龜板、高麗參、姜片、雞塊、香菇，大火燒開轉小火燉50分鐘后調(diào)味即成。
功效
高麗參富含多種氨基酸、樹脂及揮發(fā)油，對身體虛弱、心悸失眠有一定的食療作用。
烏雞為高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，含不飽和脂肪酸，是補血養(yǎng)血的滋補圣品。
愛心提示
成湯味鮮、醇厚，補氣養(yǎng)心，適宜體質(zhì)衰弱者食用。

高麗參燉雞的做法（私家菜）

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