鮑汁扒雞腳的做法（私家菜）
鮑汁扒雞腳的做法簡(jiǎn)單是私家菜的常見菜，不一定要看鮑汁扒雞腳視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做鮑汁扒雞腳最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道鮑汁扒雞腳吧 。
鮑汁扒雞腳材料:雞腳9只，鮑汁，姜片，油，玉米粉一勺，清水
做法:1.雞腳去掉雞爪子，洗干凈，冷水下鍋，飛水后，用清水再次沖洗 。
2.燒烤竹簽用開水燙泡10分鐘以消毒，晾干 。
3.砂鍋里接適量清水，倒入適量鮑汁，不停攪拌，完全融合后，加入姜片，燒開，嘗嘗味道 。
4.倒入雞腳，沒過雞腳，蓋上蓋子中火燜煮1小時(shí)至雞腳酥爛，湯汁粘稠 。
5.用燒烤竹簽把雞腳一個(gè)個(gè)串起來，裝盤 。
6.一勺玉米粉兌點(diǎn)清水，倒入另外一只鍋里，攪拌均勻，加入煮雞腳所剩下的湯汁，煮開，澆在雞腳上即可 。
小訣竅:【鮑汁扒雞腳的做法（私家菜）】備注：鮑汁本身有足夠的味道，不需要另外加鹽 。
既省錢，又美容的雞腳，當(dāng)之無愧的物美價(jià)廉好東東 。
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