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合水白瓜籽是哪兒的特產(chǎn)嗎?合水白瓜籽介紹

合水白瓜籽是甘肅慶陽合水縣的特產(chǎn)
合水白瓜籽是哪兒的特產(chǎn)嗎?合水白瓜籽介紹
【合水白瓜籽是哪兒的特產(chǎn)嗎?合水白瓜籽介紹】合水白瓜籽是甘肅省慶陽市合水縣的特產(chǎn) 。合水白瓜籽以籽粒大,種皮薄,外觀潔白,種仁飽滿,含油率高,炒食噴香,無異味而馳名全區(qū) 。
白瓜子系西葫蘆的種籽 。合水白瓜籽的主產(chǎn)區(qū)在合水縣的太白、蒿咀鋪、楊坪、太、固城鄉(xiāng),華池縣的林鎮(zhèn)、南梁鄉(xiāng)種植也不少 。
合水白瓜籽,經(jīng)過長(zhǎng)期人工選育,使菜用型瓜逐漸向籽用轉(zhuǎn)化,選育出普通型籽用瓜 。1975-1980年,合水縣科委通過自交選擇、混合選擇,培育出“鐵瓜5號(hào)裸仁瓜品種”和“76-5-5-1品種”兩個(gè)新品系,與原品種相比,畝產(chǎn)提高了11-12%,單瓜籽粒增加22% 。其適應(yīng)性、豐產(chǎn)性能均佳,已在生產(chǎn)中大面積推廣利用 。
合水白瓜籽品質(zhì)優(yōu)良,外觀潔白,板大皮薄,仁厚味醇,含有人體所需的多種維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、脂肪以及防癌抗癌的葫蘆素等,有滋容養(yǎng)顏,開胃剩津,潤(rùn)腸通便之功效,遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家和地區(qū),年產(chǎn)量497噸,是一種理想的綠色食品 。

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