雅亮老鼠豬是哪兒的特產(chǎn)嗎？雅亮老鼠豬介紹
【雅亮老鼠豬是哪兒的特產(chǎn)嗎？雅亮老鼠豬介紹】雅亮老鼠豬是海南三亞的特產(chǎn)
雅亮老鼠豬 —— 茂榕軒
雅亮為三亞邊遠(yuǎn)山區(qū) ， 當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)小種豬體質(zhì)細(xì)致緊湊 ， 頭小而長(zhǎng) ， 耳小而直立 ， 嘴尖 ， 故又被形象稱(chēng)為老鼠豬 。其肉質(zhì)細(xì)嫩清甜 ， 骨頭軟脆 ， 大可連著皮肉嚼爛落肚 ， 做法多為白切或干燒 。
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