麥香肉松面包的做法（老年菜譜）
本食譜來自【玉池桃紅】老師分享的麥香肉松面包的做法，烤箱食譜、面包、烘焙、西餐；需要烹飪時間：30-45分鐘；烹飪難度：掌勺(高級)；
怎么做麥香肉松面包好吃？學做麥香肉松面包需要哪些食材？為您提供麥香肉松面包的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味麥香肉松面包 。
做麥香肉松面包所需食材：主料：高粉400克，肉松適量，黃油40克，牛奶220克，酵母6克，雞蛋液40克
輔料：鹽4克，蜂蜜60克，麥片
麥香肉松面包的做法步驟：1. 把所有原料（除黃油和肉松外）揉成面團，我用的是面包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團揉到出筋膜后進行基礎發酵 。發酵至2 。5倍大時，分成8份，揉圓松馳15分鐘（我烤了兩盤） 。
2. 將面團搟成橢圓形，底邊壓薄，散上肉松，自上而下卷成橄欖形，
3. 排入烤盤最后發酵至2倍大
4. 在面包表面刷一層蛋液，撒上麥片 。
5. 烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鐘 。
【麥香肉松面包的做法（老年菜譜）】
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