一粥一茶一菜 合理食療防脂肪肝！
隨著飲食結構和生活習慣的改變 ， 脂肪肝患病率近年來持續上升 ， 大中城市的患病率高達10% ， 其中又以25~50歲的男性居多 。脂肪肝已成為一種都市常見病 。但脂肪肝并不是不可預防的 。
我們日常在飲食方面如果能夠注意 ， 多吃一些有治療和預防作用的食物 ， 就能起到很好的作用 ， 下面就為大家具體的介紹一些吧！
合理食療防脂肪肝
合理的食療有助于防治脂肪肝 ， 這里向廣大朋友們推薦一粥、一茶、一菜 。
一粥--冬瓜粥
【一粥一茶一菜 合理食療防脂肪肝！】將新鮮冬瓜100克洗凈后 ， 切成小片 ， 與淘洗過的粳米100克一同放入砂鍋內 ， 加適量的水 ， 煮熬成粥即可 。每日分早、晚兩次服 ， 具有利尿消腫、清熱止渴的作用 。
一茶--荷葉茶
將干荷葉9克搓碎 ， 置鍋內加適量清水 ， 煮沸后去渣取汁即可 。代茶頻飲 ， 連服2~3個月 ， 具有降脂、化濁的作用 。
一菜--芹菜炒香菇
芹菜400克 ， 擇去葉、根 ， 洗凈切段 ， 鹽漬10分鐘 ， 清水漂洗 ， 瀝干 。水發香菇50克 ， 切片；干淀粉、醋、味精 ， 加水50毫升兌成芡汁待用 。
炒鍋內菜油燒至冒煙無泡沫 ， 放入芹菜煸炒2~3分鐘 ， 投入香菇片 ， 迅速炒勻 ， 加醬油 ， 炒1分鐘 ， 淋入芡汁速炒起鍋 。
佐餐食之 ， 具有清熱平肝、益氣活血的作用 。
