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清明時節一粥解煩 節氣與養生

清明時節，萬物生長，到處生機勃勃 。此時，人體也會發生一些細小的變化 。中醫認為，水（腎）生木（肝），春季，肝臟的陽氣發生得最為蓬勃，卻也容易導致腎虛，表現為盜汗、腰酸、小便不利等癥 。另一方面，肝火旺盛，肝氣就不容易疏發出去，還會引起頭暈、目眩、痤瘡、煩躁、失眠、多夢、便秘等 。
養生粥
當令食物：銀耳百合糯米荊花蜜粥
方法：
1、銀耳20克，百合、玫瑰洗凈，加溫水泡發30分鐘后置于鍋中，加足量涼白開水煮沸15分鐘，加入糯米 。
2、武火煮沸5分鐘后，改用文火熬煮30分鐘 。
【清明時節一粥解煩 節氣與養生】3、待粥溫度下降到60℃左右，加入荊花蜜即成 。
用法：早、晚餐前溫熱服用1碗，7天為1療程 。
功效：滋陰除煩，平補肺臟，疏肝理氣，醒脾安神 。
注意：便秘者需少量服用 。

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