香辣魷魚須做法 非常下飯的一道菜
1、所需食材：魷魚須 300克（4-5個魷魚頭的量），蒜薹10根，干紅辣椒5-6個，大蔥10克，生姜10克，玉米淀粉50克，面粉10克，清水適量，食用油少許，醬油8克，白糖3克，料酒6克，鹽少許 。
2、做法
（1）鍋里放油，燒熱后加魷魚，炒至變色 。這時候會有水滲出，如果介意，倒掉多余的水 。如果不倒加完調料后大火收汁也可以 。
（2）放料酒，酒精揮發后加醬油，面醬，辣椒醬，孜然拌炒 。繼續炒，直到魷魚干爽 。最后嗆了一個豆苗，一起吃，葷素搭配哈 。
【香辣魷魚須做法 非常下飯的一道菜】（3）豆苗，再油鹽滾水里氽燙一下立即下冷水冷卻，瀝干水分后加少許鹽和香油拌一下，甸盤子地 。
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