香蕉松餅
香蕉是一種水果，不過卻見過很多比較奇葩的做法，比如炸香蕉，或者是香蕉松餅，這香蕉松餅的做法比較多，但是總體來看制作并不困難，無非是在做餅的原料中加入了香蕉等食材 。
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家常香蕉松餅的做法
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讓香蕉與面粉融合起來，不僅僅能消滅快要壞掉的香蕉，還能多出一種零食 。
食材準備
低粉150克，細砂糖30克，牛奶200克，雞蛋1個，黃酒20克，香蕉150克，無鋁泡打粉1小勺，細砂糖30克，雞蛋一個，香蕉適量，蜂蜜等 。
方法步驟
1、將低粉，砂糖，泡打粉混合均勻，香蕉去皮壓泥待用；
2、黃油融化后打入雞蛋攪勻，然后倒入牛奶混勻；
3、將混合的牛奶雞蛋液倒入面粉總，攪勻至無粉狀即可；
4、然后加入香蕉泥，拌勻靜置10分鐘；
5、平底鍋用小火加熱，不用放油，將香蕉面糊舀入鍋中，小火煎至出現(xiàn)氣泡，然后翻面；
6、煎至1分鐘后淋上蜂蜜，巧克力醬等拌勻，兩面黃即可出鍋 。
小貼士
香蕉松餅可以利用家中一時間吃不完，表皮開始變色的香蕉制作 。
簡易香蕉松餅的做法
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制作簡單卻很有營養(yǎng)，非常適合用來當早餐，能夠提供一上午所需的能量 。
食材準備
香蕉2根，面粉適量，雞蛋2個，純牛奶適量 。
方法步驟
1、雞蛋敲入碗中，打散，倒入牛奶，篩入面粉，攪成面糊；
2、香蕉去皮后切成薄片待用；
3、平底鍋刷油，小火，倒入面糊，攤成圓形；
4、待四周微微翹起后放入香蕉，然后將兩邊向中間對折；
5、兩面煎一煎，出鍋即可 。
小貼士
面糊進鍋后要稍微等一會，不要急著翻面 。
豆沙香蕉松餅的做法
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加入了豆沙的香蕉松餅，相當于成了夾心餅干 。
食材準備
面粉129克，香蕉1根，雞蛋3個，牛奶適量，鹽，元貞糖適量，泡打粉適量，紅豆沙適量 。
方法步驟
1、雞蛋打入盆中，加入鹽，然后分三次加入砂糖，打發(fā)至濃稠；
2、將粉篩入其中，攪勻成面糊，然后加入牛奶，拌勻；
3、香蕉壓成泥后倒入其中，攪拌至無明顯顆粒，蓋上膜后靜置半小時；
4、平底鍋小火加熱，舀入1勺面糊，加熱氣泡后翻面，煎黃后出鍋；
【香蕉松餅】5、將煎好的兩個中間夾上紅豆沙即可 。
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