開心花甲粉的做法（海鮮菜譜）
本食譜來自【lianrainbow】老師分享的開心花甲粉的做法，水產；需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；
怎么做開心花甲粉好吃？學做開心花甲粉需要哪些食材？為您提供開心花甲粉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味開心花甲粉 。
傳說中的開心花甲粉！喜歡重口味的可以加入辣跟魷魚，更加可口！
做開心花甲粉所需食材：主料：花甲250g，龍口粉絲3個，蒜末1個，姜絲適量，生抽適量，芫茜一份，蔥末適量，芝麻一勺，料酒適量，鹽適量
開心花甲粉的做法步驟：1. 用自來水泡一下花甲，然后滾熟花甲，用凍水重洗花甲里面，完成花甲去沙的部分！
2. 用溫水泡一下粉絲，讓它軟化！
【開心花甲粉的做法（海鮮菜譜）】3. 把窩燒紅，放進油，蒜末，姜絲爆香！再放進花甲翻炒！再放進小許料酒！
4. 加入水，滾開后放入粉絲、雞粉！再滾開后，放入鹽、生抽、蔥末、芫茜、芝麻調味！
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