茶化石怎么泡和碎銀子的區別
茶化石是一種比較出名的茶飲,也是普洱茶的一種,那么茶化石怎么泡?和碎銀子的區別?
茶化石怎么泡 :
正品茶化石能泡30泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹 。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延 。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害 。
1、迫不及待的燒水燙杯,想探尋茶化石的奧秘 。第一次沖泡,投茶量只能估摸了 。
2、30秒出湯,湯色酒紅,清澈透亮,相當漂亮 。沖泡后糯香更加明顯,細啜,清香適口,微微有甜味,陳年普洱才有的味道在這款茶中表現的相當好!
【茶化石怎么泡和碎銀子的區別】3、再來看茶底,依舊緊實,耐泡度可想而知,據說可以泡一天,相信并非空穴來風 。
4、本人口味比較重,偏好濃茶,于是加大投茶量,改用紫砂壺沖泡,依舊30秒出湯,色澤果然濃郁了不少,口味也更加醇厚,茶湯依舊清澈,很棒!

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茶化石和碎銀子的區別:
碎銀子是一種高品質的普洱茶古樹熟茶,選用西雙版納古茶區百年以上的春茶芽葉,是普洱熟茶中的高端臻品 。在古代茶馬古道上可以代替銀兩作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎銀兩,故名碎銀子、茶黃金 。
碎銀子普洱茶是一款非常特別的普洱茶,一小塊一小塊的,有點略帶黑色,跟它的名字“碎銀子”倒是挺相符 。外觀有點像老茶頭,可是常見的老茶頭是紅褐色的,而碎銀子普洱茶卻是帶有點黑色的 。
其實所謂的碎銀子普洱茶,屬于普洱茶熟茶,但是因為碎銀子普洱茶的發酵比普通熟普洱更為充分透徹,因此將這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放,隨著存放時間的推移,就形成了質地更加密實的茶塊 。還有人美其名曰“茶化石” 。
這碎銀子普洱茶和老茶頭不就一回事嗎?其實碎銀子普洱茶就是老茶頭 。老茶頭也有緊的,松的老茶頭是翻堆頻率高;而緊結的老茶頭是堆子大,茶葉壓得瓷實,翻堆頻率不高造成的 。堆子大一點,發酵期長一點,翻堆頻率慢一點,就造成緊結了 。翻堆肯定要及時才行,否則溫度過高,造成燒堆 。大葉種比較松,小葉種比較緊結 。而碎銀子普洱茶又比常見的老茶頭偏黑這是因為碎銀子普洱茶的發酵周期比較長 。以前的發酵方式都是偏重發酵的,重發酵的茶,口感上不會生澀,但是后期變化不如輕發酵好喝 。
好了,小伙伴知道茶化石和碎銀子的區別了吧 。
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