純天然粉紅色莧菜餃子的做法
吃貨朋友們不僅愛吃美食,更喜歡純天然的食物吧 。自己動(dòng)手做吃的不僅講究味,色也是很重要的哦 。粉紅色餃子只是想想也就會(huì)流口水了吧 。但怎么做純天然粉紅色餃子最好吃,那就少不了純天然上色蔬菜—莧菜 。
好吃不過餃子-純天然粉紅色莧菜餃子
相信很多人都自己動(dòng)手做過餃子,不僅要自己做面皮,做餃子餡 。常見的餃子有綠色的菠菜、胡蘿卜、紫包菜、西紅柿和芹菜汁和面的彩色餃子 。這次做紫莧菜汁餃子,包出來的餃子便是粉紅色的,顏色非常好看 。這邊是美食所講究的需要色香味俱全了 。
紫莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì),且都是易被人體吸收的重要物質(zhì) 。同時(shí)可以增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體的免疫力 。紫莧菜含有比菠菜高一倍的鐵質(zhì),它還具有解毒清熱、補(bǔ)血止血、抗菌止瀉、消炎消腫、通利小便等功效;民間一向視莧菜為“補(bǔ)血佳蔬”,故又有“長壽菜”之美稱 。
純天然粉紅色餃子的食材和原料:
紫莧菜一把、面粉300g、大肉餃子餡 。
教您純天然粉紅色莧菜餃子家常做法
1、紫莧菜洗凈瀝干水份,鍋里燒開水,不要太多,把莧菜放入,稍微燙一下即關(guān)火 。這時(shí)鍋里的水已經(jīng)是洋紅色,放涼后撈出紫莧菜,擠干紫莧菜,取濟(jì)出來的水和面 。
2、300克的面粉大約用180克的水,和成面團(tuán),蓋上保鮮膜餳30分鐘 。
【純天然粉紅色莧菜餃子的做法】3、面團(tuán)搓成長條,切成小的劑子,搟片,包餡,煮餃子,熟了的餃子會(huì)浮出水面,然后就是起鍋了哦 。就這樣一道美味的粉紅色莧菜餃子便做好了 。
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