開胃葷菜 香辣雞翅的做法
工藝:燜味:微辣;難度:平均人數:3-4人;準備時間:30分鐘;烹飪時間:20分鐘 。
主料:
十二個雞翅 。
【開胃葷菜 香辣雞翅的做法】 輔料:
辣椒粉適量
適量料酒
生姜適量
如何做辣雞翅:1 。雖然這個辣雞翅里沒有一滴油,但是成品里有很多油 。可見雞翅里有很多油 。愛美怕胖的人要注意 。以后最好不要在雞翅里放一滴油 。這樣做出來的雞翅更香更健康!
2.雞翅洗凈,用牙簽戳幾個洞,倒入醬油、料酒、姜末,拌勻備用 。
3.取出腌制好的雞翅,在鍋里均勻攤開,煮好后開小火,用木勺輕輕翻動雞翅,直到炸出一點油,將腌制好的肉汁倒入鍋中,倒入一點紅燒肉汁 。
4.蓋上蓋子,打開中火 。幾分鐘后,看到沒氣了,打開鍋,稍微翻炒一下,開大火收汁,撒上辣椒粉 。
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