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奶霜和奶蓋一樣嗎 有什么區別

奶霜和奶蓋，是不是對這兩個詞比較熟悉，總是感覺是一樣的，其實這個是不一樣的，那么這個奶霜和奶蓋一樣嗎?有什么區別：
奶霜和奶蓋一樣嗎：
奶蓋和牛奶、乳酪打出來的奶霜是不同的 。
【奶霜和奶蓋一樣嗎 有什么區別】奶蓋：正宗的奶蓋茶在每一杯茶的上蓋都會有一層將近2CM厚的奶蓋，它要用真正純鮮奶及奶蓋粉調制而成的奶油泡，喝在嘴里會有一股濃郁而不膩味的奶香味 。由于奶蓋要用鮮奶打造，因此請記得每一杯奶蓋茶的保質期僅有1小時 。
奶霜：是將全脂牛奶與砂糖混在一起，使用攪拌器將牛奶攪拌至起泡沫，其狀態似泡沫又似奶油狀的東西就是奶霜 。奶霜多用于咖啡上，可做拉花 。

奶霜和奶蓋一樣嗎 有什么區別

文章插圖
奶霜和奶蓋的區別：
奶霜和奶蓋的第一個區別就是，奶霜是用牛奶和淡奶油制作的，而奶蓋是用奶蓋粉制作的，所以導致在口感上面也有一點區別，下面就給大家來詳細介紹一下 。
1、口感
奶霜：奶霜的口感是比較輕薄綿細的那種，看起來厚厚一層，實際上是很細致的，喝起來會有一股濃濃的奶味 。
奶蓋：奶蓋的話看起來也是很厚重的，也有細膩感，但是卻沒有奶霜那么細膩 。奶蓋一般會分為甜奶蓋和咸奶蓋兩種，咸奶蓋能夠有效的減少奶蓋的甜膩感 。
2、原料上
奶霜：奶霜一般采用芝士乳酪 牛奶 淡奶油(動物淡奶油為主) 煉乳 糖等原材料打發制作而成的，所以成分比較高 。
奶蓋：奶蓋的話一般就是直接用奶蓋粉打發而成的，原料比奶霜的要簡單很多，所以成本也比奶霜便宜 。
奶霜和奶蓋是不一樣的，這個是有區別的 。

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