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六個妙招幫寶寶均衡營養

寶寶挑食是經常的事 ， 那么家長怎么才能幫助寶寶均衡營養呢？下面小編就來介紹六個妙招 。
1.只鼓勵 ， 不強迫寶寶吃菜
關注寶寶的愛好和食欲 。對于寶寶不喜歡的食物或烹調方法 ， 要逐漸根據孩子的特點進行摸索和改進 ， 讓他慢慢接受 。給寶寶多種蔬菜讓他去選擇 。不用強迫利誘的手段 ， 而是用鼓勵勸導的方式讓寶寶多吃蔬菜 。改善進食的環境與氣氛 ， 譬如讓他和其它小朋友一起進餐 ， 還可以利用野餐或飯盒的方式 ， 讓寶寶到戶外活動和用餐 。
2.充分利用蔬菜鮮艷的色彩和形狀
寶寶對顏色十分敏感 ， 可以利用食物的鮮艷色彩進行搭配 ， 促進寶寶的食欲 。食物的多樣化也可以讓孩子獲得豐富的味覺、嗅覺、視覺、觸覺的感知刺激 ， 這些方面都有利于他的早期發展 。有時不妨給那些孩子寶寶不熟悉的食物起一些可笑或奇特的名字 ， 或者用刀將不同的蔬菜切成各種有趣的形狀 ， 來吸引他的注意 。另外口味不宜太濃 ， 避免刺激性食品 ， 并讓食譜多一些變化 。
【六個妙招幫寶寶均衡營養】3.減輕蔬菜的特殊味道 ， 適應寶寶的口味
有些蔬菜如果像平常那樣加工 ， 會有一股極強的異味 ， 這讓很多寶寶都不喜歡 。所以如果你給寶寶選擇這些蔬菜 ， 就盡量把它們剁爛、濾干 ， 然后再喂給寶寶吃 。還可以加入一點蘋果汁或其它食物 ， 以中和一下菜的異味 。
4.去除影響寶寶吃菜的不利因素
良好的吃飯環境需要父母和孩子來共同營造 。大人不要在寶寶面前批評食物的好壞 。日常的飯菜應注意增加蔬菜類與水果類的份量 ， 減少油、糖、鹽類、蛋豆魚肉類的份量 ， 尤其是炸雞、薯條 ， 不是太油、就是太咸 ， 而可樂、汽水等飲料則太甜 ， 如果經常食用這一類食物 ， 會進一步造成寶寶拒絕嘗試蔬菜 。
5.經常更新蔬菜花樣
給寶寶做可口的飯菜 ， 盡量多變換花樣 。寶寶不愛吃蔬菜 ， 就做成餡 ， 包餃子、煮餛飩 ， 幾乎所有可以用來做餡的材料都試一試 。還可以把蔬菜切碎和蝦仁(或用各種肉末、海鮮)混在雞蛋液或面粉里烙成各種各樣的餅 ， 煮成各種粥 。總之 ， 想盡辦法讓他愛上各種食物 。
6.讓寶寶參與制作蔬菜
可以帶寶寶去超市買各式各樣的蔬菜和水果 ， 也可以讓寶寶走入廚房幫忙 ， 讓他看看正在燉的土豆 ， 看看如何用面粉制作成面團和面片 ， 找找在小包子餡中加的蝦米在哪？還有些什么原料？你會發現寶寶非常喜歡在廚房幫小忙 ， 不要擔心他們會弄臟或弄壞東西 ， 可以讓他做些簡單的事情 ， 例如倒水、剝菜、清洗蔬菜水果等 。而且如果按他的組合方式做 ， 他可能會更喜歡吃 ， 因為他覺得這是他自己“做”的食物 。

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