懶人版 韓國辣白菜的做法（老年菜譜）
本食譜來自【i零零希】老師分享的懶人版 韓國辣白菜的做法 ， 所屬分類：下飯菜、韓國料理 ， 需要烹飪時間：1小時以上 ， 烹飪難度：切墩(初級) 。
爸爸從韓國回來說辣白菜好吃 ， 我先是想買 ， 又怕不正宗 ， 于是搜了無數(shù)菜譜和視頻來學(xué)習(xí) ， 終于學(xué)成 。
做懶人版 韓國辣白菜所需食材：主料：娃娃菜6顆 ， 辣椒面一包 ， 姜兩個 ， 蒜三頭 ， 食鹽適量
【懶人版 韓國辣白菜的做法（老年菜譜）】輔料：蘋果1-2個 ， 梨1-2個 ， 韭菜少許 ， 蘿卜少許
懶人版 韓國辣白菜的做法步驟：1. 娃娃菜（沒用大白菜 ， 娃娃菜明顯嫩些）洗凈 ， 剖成2-4瓣 ， 我這次是剖成兩瓣 ， 但四瓣好些 ， 入味些；把每片娃娃菜葉子掀起來抹鹽 ， 腌兩個小時以上 ， 是為了殺出娃娃菜中的水分；
2. 干辣椒用料理機打成辣椒粉（如果買成品就省去此步驟） ， 我愛吃辣所以買的辣椒打粉 ， 如果不吃辣就買韓國辣椒粉 ， 紅而不辣；
3. 將蘋果、梨、姜、蒜切塊打泥；
4. 將所有的泥混合在一起;
5. 將姜蒜果泥和辣椒粉混合在一起 ， 此處可添加韭菜段和蘿卜絲, 加食鹽拌勻；
6. 洗凈腌制好的娃娃菜上的鹽份,擰干控水 ， 一般攻略上都是控水2-6個小時 ， 我一般都盡力擰干 ， 圖的就是個快 ， 發(fā)現(xiàn)口感無大不同；
7. 將娃娃菜層層掀開抹上步驟5中的醬 ， 碼好；
8. 保險盒進(jìn)冰箱腌制 ， 一夜功成 ， 當(dāng)然時間長了味道更好；
溫馨提示：用娃娃菜比大白菜好吃的多哦!
推薦閱讀
- 《明知故犯 _《明知道》 香港特別粵語版》MP3歌詞-許美靜
- 小米6復(fù)刻版有多大可能成真？
- 小米10pro歐洲版盒子印有支持谷歌內(nèi)容一事對小米會造成多大影響？
- 西裝版型分類
- 2020早晨最美問候祝福語 2020最新版清晨好動態(tài)表情圖片
- 雪花秀怎么看真假？雪花秀真假辨方法
- realme真我Q3Pro狂歡版和普通版區(qū)別是什么
- 新版《王子變青蛙》拍攝地點曝光 主角單均昊誰來演呢？
- 韓國河莉秀個人資料和照片
- 大醬湯的做法