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喝酒吃花生米好嗎？喝酒吃花生米上火嗎？

花生米是很多人在喝酒的時候吃的食物，一般喝酒都會把花生米當作配菜食用，有的人可能認為這樣吃才有味道，已經習慣了，但其實喝酒吃花生是有作用的，有的人認為喝酒時吃花生米可以解酒 。那么，喝酒吃花生米好嗎？喝酒吃花生米上火嗎？一起來了解一下吧！

1、花生米能不能解酒
從營養成分上看，花生的蛋白質含量為25%--30%，脂肪含量可達40%，因此，花生米是一種高蛋白質，高脂肪的食物 。因為脂肪和蛋白質在胃內停留時間最長，因此可以起到延緩酒精吸收的作用，可以減輕和減緩酒精對胃的刺激;同時，花生中的B族維生素和卵磷脂可以起到保肝護肝的作用，可以減輕酒精對肝臟的傷害 。盡管花生米可以一定程度上減輕酒友的不適，但是，它并不能真正解酒 。
2、花生米的真正用途
酒桌上花生米作用雖大，但限量飲酒是上策，不飲酒是上上策 。
【喝酒吃花生米好嗎？喝酒吃花生米上火嗎？】 3、吃花生的好處
1、抗衰老能力強
花生中含有白藜蘆醇，這是一種生物性很強的天然多酚類物質，具有很強的對抗衰老的能力 。
2、促進發育
花生中鈣含量極高，鈣是構成年人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育 。
3、有助減鹽
咸味零食通常是高鹽食物 。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包還要少 。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量 。
4、穩定血糖
研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21% 。花生會減緩碳水化合物的吸收 。早上吃點花生，你一天的血糖都不會過高 。
5、保持心臟健康
吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35% 。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康 。
6、減少結腸癌風險
每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險 。科學家分析，這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用 。
7、控制食欲
花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長 。花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量 。精彩推薦：女人吃腰果的好處腰果的營養價值

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