家常大盤雞拌面的做法 _大盤雞

新疆的大盤雞簡(jiǎn)直太好吃了，大連這邊有個(gè)很有名的大盤雞，在東北財(cái)經(jīng)大學(xué)附近，每天去的人多的排到大馬路上！我老公也很饞這口，所以我在家也經(jīng)常做給他吃，雖然肯定不如飯店做的那么香，但是我做的也有自己獨(dú)有的愛在里面哦！
家常大盤雞拌面的主料：雞腿肉(適量)家常大盤雞拌面的調(diào)料：土豆(適量)胡蘿卜(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)肉蔻(適量)陳皮(適量)辣椒(適量)做家常大盤雞拌面所需廚具：煮鍋、炒鍋家常大盤雞拌面的做法圖解步驟
1.原料：雞腿肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥。配料：蔥、姜、蒜調(diào)料：醬油、料酒、鹽、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香葉、肉蔻、陳皮、辣椒。
2.在鍋里放入適量水，加入兩勺料酒，兩個(gè)八角、兩片姜，把雞肉放進(jìn)去飛水。中火，水開后把表面浮沫撇去，雞肉煮15分鐘
3.然后關(guān)火瀝水盛出備用。
4.煮雞肉的湯不要扔掉，拿個(gè)濾網(wǎng)放在碗上，把雞湯濾清到碗里。
5.炒鍋里放入所有香料煸香。
6.放入雞肉煸炒。
7.然后放入蔥姜蒜。
8.放入蔬菜。
9.煸炒蔬菜跟雞肉。
10.蔬菜煸炒到三分熟放入醬油。
11.最后放入清雞湯。
12.小火扣蓋燉一個(gè)小時(shí) 。
13.放入味精（蔬之鮮）。
14.大火收汁，關(guān)火。
15.面條下鍋煮熟。
16.把煮好的面條盛到盤子里面，把大盤雞淋在面條上，配點(diǎn)辣椒醬，開吃吧！
17.真的很香！
【家常大盤雞拌面的做法】

家常大盤雞拌面的做法

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請(qǐng)來潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場(chǎng)閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)