桂花酒釀丸子的做法（時(shí)尚飲品） _桂花

怎么做桂花酒釀丸子好吃？學(xué)做桂花酒釀丸子需要哪些食材？為您提供桂花酒釀丸子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味桂花酒釀丸子。
做桂花酒釀丸子所需食材：糯米粉50克，暖水50毫升，酒釀100克，糖桂花50克，冰糖25克，水（糖水用）800毫升，乾桂花（可略）兩湯匙
桂花酒釀丸子的做法圖解：
1、《準(zhǔn)備丸子》在一個(gè)湯碗內(nèi)，放入糯米粉及暖水，用匙羹拌勻，然后放在手上搓好，粉和水的份量可以略為調(diào)整，直至粉團(tuán)可以放在手上搓為止現(xiàn)在將粉團(tuán)搓成丸子，要做到丸子的形狀大小差不多，可以先將粉團(tuán)分成一半，然后再分一半，再分成等份在手上拿一點(diǎn)粉團(tuán)，在手中搓圓，完成的丸子大概如波子般的大小
2、《準(zhǔn)備糖水及上碟》燒開一鍋水，放進(jìn)丸子，當(dāng)丸子浮起便可撈起備用，需時(shí)大約2分鐘
3、再煲滾800毫升水，加入冰糖，糖桂花及酒釀，待糖水再次滾起便完成
【桂花酒釀丸子的做法（時(shí)尚飲品）】 4、在碗內(nèi)放入丸子及桂花酒釀糖水，灑上乾桂花作裝飾，便可享用

桂花酒釀丸子的做法（時(shí)尚飲品）

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