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干焙香菇的做法（營養不良食譜）

怎么做干焙香菇好吃？學做干焙香菇需要哪些食材？為您提供干焙香菇的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味干焙香菇 。
做干焙香菇所需食材：主料：香菇600克，小米辣6個，獨蒜一個，生抽一大勺，油適量，八角4個，草果兩個，干花椒適量，黑胡椒一點，孜然一點，羅勒碎一點
干焙香菇的做法步驟：1. 準備香菇600克洗干凈備用 。
2. 洗干凈的香菇切片
3. 準備幾顆小米辣、獨蒜、（蒜瓣也可以）
4. 小米椒切碎、蒜切末 。
5. 鍋里放適量油，八角、草果、干花椒粒炒香，把佐料都撈出來，鍋里留油 。
6. 爆香過佐料的油放入小米椒、蒜末炒熟 。
7. 炒好的小米椒、蒜末連油一起撈起備用 。
8. 香菇下鍋翻炒，加一勺生抽 。
【干焙香菇的做法（營養不良食譜）】9. 把香菇的水份炒干
10. 加炒好的小米椒、蒜末 。
11. 用小火慢慢焙，時間會長一點，差不多焦黃即可，放一點點鹽、孜然粉、黑胡椒粉、羅勒碎拌均勻 。
12. 如果需要在干點，時間可以焙長一點，真的很香哦！
溫馨提示：焙的時候用小火，不要焙糊了影響口感 。

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