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養(yǎng)生常識 告訴你吃雞蛋的六大誤區(qū)( 二 )


整雞蛋是最完整的蛋白質來源之一 , 這意味著雞蛋含有我們必須從飲食中攝取的所有必需氨基酸 。
3、雞蛋相對來說比較便宜
雞蛋是人們生活中比較常見的食物 , 它富含的蛋白質頗多 , 并且相對于其他的高蛋白的食物而言 , 例如牛肉和豬肉類的紅色肉類的食物來說 , 它是更便宜 , 性價比更高的食物 。所以很多人都會選擇吃雞蛋來補充人體所需的蛋白 。
4、雞蛋不會讓你的膽固醇變高
雖然雞蛋確實含有大量膽固醇 , 但攝入膽固醇會影響血脂的陳舊理論已經(jīng)被推翻了 , 老年人不要吃多了 , 那么老年人的老花眼吃什么食物好 。所以不用擔心吃雞蛋會增加心臟病的發(fā)病幾率 。
5、雞蛋有助于腦發(fā)育和增強記憶力
在雞蛋中發(fā)現(xiàn)的核心營養(yǎng)--膽堿 , 具有促進大腦發(fā)育和工作的作用 。它也與增強記憶力的持久性和回憶能力 , 以及提高機敏性有關 。
6、雞蛋可以保護你的視力
雞蛋含有兩種抗氧化劑--葉黃素與玉米黃質 , 可以保護眼睛免受紫外線的傷害 。它們也與降低老年白內障發(fā)病率有關 。
雞蛋治咳嗽
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一 , 雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質 。對人而言 , 雞蛋的蛋白質品質最佳 , 僅次于母乳 。一個雞蛋所含的熱量 , 相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量 , 但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6 。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的 , 它們起著極其重要的作用 , 如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等 。但是除此之外 , 雞蛋對咳嗽還有療效 。下面來介紹一下雞蛋治療咳嗽四法吧 。
1、醋煎雞蛋治咳嗽
醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效 。做法是:取雞蛋1個 , 打在碗里攪勻 , 米醋半勺放入炒鍋 , 用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒 , 蛋熟后加適量白糖 , 涼后即吃 。每天早晚各吃1個 。一般吃兩次就可止咳 , 重者3天可愈 。
2、姜煎雞蛋止咳
取生姜一小塊切碎 , 雞蛋一個 , 香油少許 , 像煎荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中) 。煎熟后趁熱吃下 , 每日兩次 , 數(shù)日后咳嗽即愈 。此“藥”好吃且療效亦佳 , 久咳不愈肺部無異常者可嘗試 。
3、姜炒雞蛋止咳
取生姜切丁或絲 , 將雞蛋打入碗內拌勻 , 然后將少許油倒入鍋中燒熱 , 再將姜絲放入油中過一下 , 最后倒入雞蛋炒熟 , 趁熱吃下 。吃的量可自己掌握 , 晚上臨睡前吃更好 。
4、白糖拌雞蛋治咳嗽
患有慢性支氣管炎的人 , 傷風感冒后咳嗽易發(fā)作 , 胸痛氣促 , 心煩不安 。用雞蛋拌白糖經(jīng)蒸煮后服用 , 效果很好 。方法如下:取鮮蛋一個 , 磕在小碗內 , 不要攪碎蛋黃、蛋白 , 加入適量白糖和一匙植物油 , 放鍋中隔水蒸煮 , 在晚上臨睡前趁熱一次吃完 。吃了2~3次咳嗽就可痊愈 。咳嗽頑固者可多吃幾次 。
【養(yǎng)生常識 告訴你吃雞蛋的六大誤區(qū)】結語:雞蛋已經(jīng)是我們評價家庭中比較常見的食物 , 看了小編為大家準備的文章 , 你是不是已經(jīng)了解了吃雞蛋的好處了呢?你也對雞蛋存在著誤區(qū)有了正確的認識呢?如果雞蛋吃不好的話 , 是很傷害身體的 , 所以正確的食用雞蛋是很有必要的 。

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