1. 首頁 > 健康養生 >

冬季如何養胃 5個方法呵護胃部健康

【冬季如何養胃 5個方法呵護胃部健康】人們因為壓力大 ， 飲食不規律 ， 很容易患上胃病 ， 你知道冬季該如何養胃嗎？哪些方法能夠幫助人們呵護胃部健康呢？什么食物能夠讓大家都能夠擁有健康的胃部呢？
冬季養胃--少食寒涼物
冬季本就是胃病易發或者復發的季節 。因為胃腸道對冷熱的刺激非常明顯 ， 稍不注意就容易著涼 ， 引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重 。因此 ， 要注意胃部的保暖 ， 夜晚睡覺蓋好被褥 。
特別是患有慢性胃炎或者陽虛、氣虛體質的人群 ， 更應該在冬季注意養胃 。
中醫認為 ， 陽氣有溫暖肢體、臟腑的作用 ， 陽虛體質的人群容易出現虛寒的癥狀 ， 胃陽虛在這類人群身上非常常見 ， 而氣虛體質的人群則經常感到乏力、食欲不振、面色萎黃 ， 這兩類人群的脾胃功能差 ， 因此在冬季胃也容易出狀況 。
胃寒患者在食物中適量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效 。
冬季養胃--切忌暴飲暴食
養胃關鍵是忌暴飲暴食 。從功能上看 ， 只有胃通暢了 ， 食物才能順利進入腸道 。如果吃得過飽 ， 食物在胃中“大塞車” ， 通道便會被堵塞 ， 更無法發揮磨碎、消化、傳輸作用 。
而飯后如果立刻躺下 ， 沒有進行適度的活動 ， 食物也不易“降”至小腸 ， 無法被身體真正地消化吸收 ， 當食物潴留在胃中 ， 自然容易造成嘔吐、脹氣或噯氣 。
因此 ， 調理脾胃應側重于清熱、健脾 ， 多吃熟、溫軟開胃易消化食物 。少吃辛辣刺激油膩類食物 ， 適當“清腸”--早晚多喝粥 ， 減少腸胃的負擔 。
冬天人們愛打火鍋 ， 但火鍋吃多了不易察覺 ， 易造成暴飲暴食 ， 過后 ， 胃病就隨之而來 。因此 ， 每餐量均衡十分重要 ， 不要過飽或餓著 ， 七分飽剛剛好 。此外 ， 蔬菜、水果、谷物和肉類要搭配均衡 。
冬季養胃--心情愉悅也養胃
現在都市人工作壓力大 ， 如果經常熬夜、睡眠質量不高 ， 或者精神長期處于緊張狀態 ， 都可能導致人體胃陰不足 。從五行學說來看 ， 胃屬燥土 ， 是喜潤惡燥的 。
另外 ， 肝和胃的關系也非常密切 ， 脾胃的運化功能有賴于肝氣的疏泄 ， 因此緊張、焦慮、郁悶、惱怒等情緒都容易傷肝 ， 造成肝氣不疏 ， 脾失運化 ， 容易出現一系列消化道癥狀 ， 比如沒有食欲、胃脹、胃痛、嘔吐、噯氣等 。
所以 ， 養胃也要注意精神方面的調節 。注意勞逸結合 ， 減少壓力 ， 保持精神愉快和情緒穩定 ， 以防止精神過度疲勞而影響了胃腸道的正常運作 。
冬季養胃--戒煙戒酒
煙草能使胃酸分泌增加 ， 同時使幽門括約肌張力減低、膽汁反流 ， 破壞胃黏膜屏障 。因此 ， 長期大量吸煙易引起消化性潰瘍 ， 且不利于潰瘍的愈合 。而酒精可直接破壞胃黏膜屏障 ， 引起急性糜爛出血性胃炎 。
冬季養胃--濃茶咖啡不可長期喝
老年人喜歡喝茶 ， 不少年輕人喜歡喝咖啡 ， 不是說一點都不能喝 ， 但要注意量和度 。長期飲濃茶咖啡易引起胃黏膜的反復損傷 ， 因此飲用時要適度 。
冬季吃什么養胃
1、胡椒豬肚湯
--可以調理胃寒的病癥 ， 具有健脾開胃、祛風散寒的作用 。
胡椒20克 ， 生姜3片 ， 紅棗5個 ， 豬肚250克
胡椒是健胃、暖胃的調味料 。先把豬肚用食鹽搓擦 ， 用水洗凈 。放入紅棗、生姜和胡椒 ， 用中火煲1個半小時 ， 再按各自口味調味即可 。
2、山藥百合紅棗粥
--適合胃陰不足者
山藥90克、百合40克、紅棗15個、薏米30克
將材料放入適量大米一起煮粥 。山藥具有補脾和胃之功效 ， 而百合清熱潤燥 ， 紅棗、薏米滋陰健脾和胃 。這粥有滋陰養胃、清熱潤燥的作用 。
3、參芪猴頭菇燉雞
--具有補氣、健脾、養胃的作用 。
猴頭菇100克 ， 母雞1只(約750克) ， 黃芪、黨參、大棗各10克 ， 姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量 。

推薦閱讀