不放糖的甜味菜:素炒南瓜片的做法(補虛養(yǎng)身食譜)
怎么做不放糖的甜味菜:素炒南瓜片簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門 , 可以輕松做出正宗不放糖的甜味菜:素炒南瓜片 。
前幾天看了新一季的《風(fēng)味人間》 , 第一集《甜蜜縹緲錄》從尼泊爾200米高的懸崖邊產(chǎn)出的純天然蜂蜜 , 到伊斯坦布爾現(xiàn)代化后廚精心制作出的甜品;從揚州瘦西湖邊的早茶店里熱氣騰騰的千層油糕 , 到四川青城山異曲同工的豬油與糖混合而成的甜燒白;從蘇州的水塘里長出的嬌嫩欲滴的雞頭米 , 到香港人愛喝的苦瓜湯帶來的一絲回甘;甜味穿越了時間與空間 , 將風(fēng)味留在人們的唇齒之間 。小時候的我也特別愛吃甜食 , 拔絲蘋果和紅薯 , 糖醋排骨 , 節(jié)假日長輩們愛做的八寶糯米飯 , 現(xiàn)在想起來依舊是甜蜜的味道 。只是現(xiàn)在吃過的味道越來越多 , 反而更喜歡食物自身純粹的味道 。像今天的素炒南瓜片 , 沒有過多的調(diào)味 , 但是南瓜本身的甜味在姜片和食鹽的陪襯下更加凸顯 , 雖家常但也甜綿有味 , 記錄于此 , 大家分享 。
做不放糖的甜味菜:素炒南瓜片需要什么材料南瓜300克 , 姜3-5片 , 鹽一小勺
不放糖的甜味菜:素炒南瓜片怎么做好吃又簡單
做法分解1:準備食材;
做法分解2:南瓜去皮切薄片;
【不放糖的甜味菜:素炒南瓜片的做法(補虛養(yǎng)身食譜)】做法分解3:姜切薄片;
做法分解4:鍋里倒油放入姜片和鹽;
做法分解5:油熱后倒入南瓜片;
做法分解6:炒到南瓜片變軟盛盤出鍋;
不放糖的甜味菜:素炒南瓜片的做法竅門素炒南瓜片 , 盡量將南瓜切薄和切均勻 , 這樣翻炒的時候可以受熱均勻 , 不用加水燜煮 , 很快就熟透 , 口感甚佳 。。
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